مطبخي أفكار جديدة في الطبخ

31/07/2009

طؤيقة عمل أبو شوارب أكلة عراقية

Filed under: الأطباق الرئيسية — الوسوم:, — s7oop @ 3:55 صباحاً

طبق من العراق. أبو شوارب (كباب بالسباجيتي).

المقادير
1/2 كيلو لحم مثروم
سباكيتي
بصلة واحدة
ثوم
معجون طماطة
2 كوب ماء أو أكثر حسب الرغبة
بهارات
كعك مطحون
ملح

الطريقة
نقوم بتحضير عجينة الكباب وذلك بعجن اللحم مع الكعك المطحون والبهارات والملح. .1
ثم نقوم بأخذ 4 عيدان سباكيتي ونكسره إلى نصفين ونأخذ من عجينة الكباب ونقوم برصها على السباكيتي وهكذا حتى تخلص العجينة.أو حسب الرغبة والكمية. .2
تصف في التبسيثم. .3
نقوم بتحضير الصلصة الحمراء وذلك بحمس البصل المثروم علي النار ثم نضيف المعجون (2 ملعقة) و الماء والثوم (سن واحد) وقليل من البهارات ونتركها على النار إلى أن تغلي. .4
تصب الصلصة فوق السباكيتي وتوضع في الفرن إلى أن تنضج وألف عافية. .5

أترك تعليقا »

لا يوجد تعليقات.

خلاصة "RSS" للتعليقات على هذه التدوينة. عنوان التتبع

اترك رد

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / تغيير )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / تغيير )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / تغيير )

Connecting to %s

Theme: WordPress Classic. المدونة لدى WordPress.com.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.