طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء
| المقادير | |
| أجنحة دجاج | |
| 2 ملعقة صغيرة صوص الصويا | |
| 2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في القليل من الماء | |
| ملح بحسب الرغبة | |
| زيت السمسم | |
| 1/2 كوب صوص الصويا | |
| الصلصة المرافقة | |
| 2 سن ثوم مقشر ومفروم | |
| القليل من زنجبيل | |
| القليل من ملح | |
| بصل أخضر | |
| بضعة معالق من صوص الصويا | |
|
|
|
| الطريقة | |
| في صحن عميق، توضع أجنحة الدجاج وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح. | .1 |
| تترك الأجنحة في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم. | .2 |
| في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف أجنحة الدجاج ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء. | .3 |
| تترك على النار حتى يتم استوائها. | .4 |
| لتحضير الصلصة المرافقة: في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع معالق من صلصة الصويا. | .5 |
| تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج وتقدم ساخنة. | .6 |
